Автор: Сталик ХанкишиевИздательство: КоЛибриДата публикации: 2006Язык: РусскийЭта книжка — ни в коем случае никак не сборник рецептов узбекской кухни, никак не путеводитель по кухне средне-азиатской или даже, шире, по кухне восточной. Данное приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого а также щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю а также прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран а также обогащенную традициями таких разных народов. Данная кухня яркая, пряная, веселая, изысканная, а также в то же время простая.