Школа гастронома, 2010 июль №13

Школа гастронома, 2010 июль №13Автор не указан

Содержание номера:

ЗАКУСКИ
закуска из огурцов и сладкого перца
жареный сыр
мусс из щавеля

ОВОЩИ
чеснок, запеченный в сливках

СУПЫ
молочный суп с творожными клецками
китайский рыбный суп с креветками

МЯСО
бефстроганов в горчичном соусе
баранина под картофельной «крышкой»

ПАСТА
спагетти «морской бриз»
овощная лазанья

ВЫПЕЧКА
фруктовые шарлотки

ДЕСЕРТЫ
абрикосы с медовым миндалем
клубнично-меренговый торт
йогурт с клубникой и орехами

НАПИТКИ
болгарский напиток кепор