В книге широко освещены вопрошания приема гостей: сервировка праздничного, свадебного а также юбилейного стола, приемы в помете ниях а также под открытым небом, прием зарубежных гостей. Рассказано так-же об застольном этикете, назначении а также правилах использования различной посуды а также приборов, об композициях цветов для украшения праздничного стола, о организации а также оснащении домашнего бара, проведении коктейль-вечера. Читатель познакомится с технологией приготовления различных оригинальных блюд, в том число некоторых блюд зарубежных кухонь.