Новое об десерте: кулинарные шедевры от Le Cordon BleuДюшен Л., Бриджит Д.Книга содержит описание свыще 150 аппетитных десертов - от мороженого а также фруктов до тортов а также печенья. Постигая тайны мастеров школы Le Cordon Bleu, вы научитесь обрабатывать фрукты, готовить различные виды теста, использовать сахар а также шоколад, соусы а также глазури, дабы создавать вкуснейшие, восхитительно украшенные шедевры кулинарного искусства. Уникальный справочник для поваров а также кулинаров.Для не узкого круга читателей.
