Еще три книги рецептов Поскребышевой Г.И. предназначены для широкого круга читателей.
Книга «Запекаем в духовке».
Блюда, приготовленные в духовке. отличаются особым вкусом и ароматом. Готовить их легко. Прочитав книгу, вы сможете приготовить сочный мясной рулет, румяную запеканку, блюда в горшочках и многое другое.
Книга «Лук, чеснок, хрен».
Лук, чеснок и хрен обладают уникальными противомикробными и противовоспалительными свойствами и могут использоваться как для профилактики различных заболеваний, так и для общего укреплении организма. А какой салат обойдется без лука, горячее блюдо без чеснока? А холодец? Ведь он немыслим без хрена. Из лука, хрена и чеснока можно приготовить очень много самостоятельных блюд. Для широкого круга читателей.
Книга «Морковь для гурмана».
Морковь настолько привычна для нашего стола, что мы уже забываем, какой это полезный и целебный корнеплод. Прежде всего морковь — поливитаминный продукт, а по содержанию каротина — чемпион среди овощей (она даже является сырьем для промышленного получения каротина). Немало в ней и других необходимых нам витаминов — В1, В2, В6, В9, С, Д, К, Р, РР, Е и др. Богат и минеральный состав моркови: калий, кальций, магний, железо, медь, йод, фосфор, марганец, цинк, бор, бром, молибден, алюминий, олово, кобальт. Морковь содержит сахара, крахмал, клетчатку, пектины, растительные белки, аминокислоты, а также эфирные масла и фитонциды. Морковь полезна и детям, и взрослым, и пожилым. Целебные свойства моркови еще не оценены, но тем не менее установлено, что ежедневное употребление моркови укрепляет организм, повышает его сопротивляемость к инфекциям.
